Viandes
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Boston Butt
103,35 €- Boston Butt
- Porcs luxembourgeois
- 6,5KG environ
- Avec graisse sur le chapeau
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Pierrade du terroir
83,90 €- Pierrade du terroir
- Filet de boeuf - entrecôte
- mignon porc - Hamburger 100% boeuf
- 300gr par personne
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Jambon de porcelet salé/fumé
74,70 €- Jambon de porcelet salé/fumé
- avec ou sans os
- L'os du millieu reste toujours
- 3kg avec os / 2,5kg sans os
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Fondue bourguignonne
70,90 €- Rumsteak luxembourgeois
- Maturée 6 semaines
- 300gr/par personnes
- plateau pour 4 ou 6 personnes
- Produit du terroir
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Pierrade marinée
70,90 €- Filet de boeuf, veau et poulet marinée
- Produits du terroir
- Plateau pour 4 ou 6 personnes
- 300gr par personne
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Fondue marinée
62,90 €- Rumsteak de boeuf, veau et dinde marinée
- 300gr/par personne
- Plateau pour 4 ou 6 personnes
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Fondue chinoise
61,90 €- Rumsteak de boeuf, veau et dinde
- 300gr/par personne
- Plateau pour 4 ou 6 personnes
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Jambon de porcelet en croûte
59,60 €- Jambon de porcelet
- en croûte
- 300gr. par personne
- sans sauce