Filet Black Angus Irlande

BOFIUK300

- 1 x pièce

- Black Angus 

- Pays d'origine: Irlande

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DESCRIPTION

Le filet de bœuf est un muscle entre les vertèbres lombaires et l’appareil digestif de l’animal. Il s’agit d’un muscle immobile ce quile rend très tendre et maigre, mais forcément moins goûteux.

Idéal à poêler ou à rôtir.

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