Viandes
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Rumsteak de boeuf / Fondue
9,72 €- Rumsteak de boeuf maturée
- Coupé en dés pour fondue
- Origine Luxembourg
- 1 x 250gr.
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Ragoût de boeuf sauce...
39,16 €- Ragoût de boeuf
- avec sauce vigneronne maison
- portion de 300gr.
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Plateau tranches de paté...
21,90 €- tranches de paté riesling maison
- pour 4-6 personnes
- comme apéritif
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Plateau fromage raclette...
53,00 €- pour 4 personnes
- 3 x différents fromages
- suisse, fumé & au poivre
- 300gr par personne
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Pierrade Meatbros
42,90 €- Plateau pour 4 ou 6 personnes
- Mini grillwurscht, mini Mettwurscht
- Mini Hamburger, boeuf, mignon de porc
- Dinde, veau et mini cordon bleu
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Pierrade marinée
70,90 €- Filet de boeuf, veau et poulet marinée
- Produits du terroir
- Plateau pour 4 ou 6 personnes
- 300gr par personne
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Pierrade du terroir
83,90 €- Pierrade du terroir
- Filet de boeuf - entrecôte
- mignon porc - Hamburger 100% boeuf
- 300gr par personne
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Pierrade Country
54,90 €- Mini Hamburger de poulet
- magret canard - filet poulet
- côtes d'agneau - bacon
- cuisses de cailles
- 300gr par personne
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