Viandes
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Côte à l'os Black Pearl
127,08 €- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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Cote à l'os Simmental
115,59 €- 1 x pièce
- Race: Boeuf Simmental
- Maturé 45 jours min.
- Pays d'origine: Allemagne
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Côte à l'os Holstein
113,13 €- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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Cote à l'os de Galice
98,72 €- 1 x pièce
- Race : Rubia Gallega
- 6 semaines de maturation min.
- Pays d'origine: Espagne
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Pierrade du terroir
83,90 €- Pierrade du terroir
- Filet de boeuf - entrecôte
- mignon porc - Hamburger 100% boeuf
- 300gr par personne
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Cote à l'os Luxembourgeoise
77,89 €- 1 x pièce
- Maturé minimum 45 jours
- Produit du terroir
- Pays d'origine: Luxembourg
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Pierrade marinée
70,90 €- Filet de boeuf, veau et poulet marinée
- Produits du terroir
- Plateau pour 4 ou 6 personnes
- 300gr par personne
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Fondue bourguignonne
70,90 €- Rumsteak luxembourgeois
- Maturée 6 semaines
- 300gr/par personnes
- plateau pour 4 ou 6 personnes
- Produit du terroir
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Fondue marinée
62,90 €- Rumsteak de boeuf, veau et dinde marinée
- 300gr/par personne
- Plateau pour 4 ou 6 personnes