Viandes
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Côte à l'os Black Pearl
127,08 €- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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Dinde traditionnelle farcie...
123,60 €- Dinde traditionnelle
- Farcie au foie gras et viande haché
- Sans os du coffret
- Poid environ 4kg
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Cote à l'os Simmental
115,59 €- 1 x pièce
- Race: Boeuf Simmental
- Maturé 45 jours min.
- Pays d'origine: Allemagne
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Côte à l'os Holstein
113,13 €- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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Dinde traditionnelle farcie...
111,60 €- Farcie à la recette maison
- sans os du coffret
- Poids environ 4KG
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Dinde traditionnelle farcie...
111,60 €- Dinde traditionnelle
- Farcie aux marrons, viande haché et oignons
- Poids environ 4kg
- Sans os du coffret
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Cote à l'os de Galice
98,72 €- 1 x pièce
- Race : Rubia Gallega
- 6 semaines de maturation min.
- Pays d'origine: Espagne
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Pierrade du terroir
83,90 €- Pierrade du terroir
- Filet de boeuf - entrecôte
- mignon porc - Hamburger 100% boeuf
- 300gr par personne
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Orloff de veau sauce crème...
79,61 €- Orloff de veau
- avec sauce crème champignons
- à réchauffer
- 300gr par personne