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Viandes
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Côte à l'os Black Pearl
127,08 €- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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Côte à l'os Holstein
113,13 €- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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Entrecôte Holstein
31,47 €- 1 x pièce 300gr +/-
- Entrecôte de boeuf
- Rasse Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6-8 semaines
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Plateau tranches de paté...
21,90 €- tranches de paté riesling maison
- pour 4-6 personnes
- comme apéritif
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Tartare de boeuf maison
16,90 €- Tartare de boeuf maison
- vinaigrette à part pour mélanger
- 150gr. par portion
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