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Viandes
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Brochette de veau Saltimboca
24,66 €- 2 x Brochettes de veau
- facon saltimboca
- farcie sauge et jambon cru
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Pierrade dryaged
185,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Plateau tranches de paté...
26,90 €- tranches de paté riesling maison
- 16 x pièces
- comme apéritif
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Plateau fromage raclette...
67,90 €- pour 4 personnes
- 3 x différents fromages
- suisse, fumé & au poivre
- 300gr par personne
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Orloff de veau sauce crème...
95,60 €- Orloff de veau
- avec sauce crème champignons
- à réchauffer
- 23,90€ par personne
- 300gr par personne
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Tartare de boeuf maison
20,90 €- Tartare de boeuf maison
- vinaigrette à part pour mélanger
- 150gr. par portion
