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Porc
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Dry aged
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Charcuterie
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Buffets & salades
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Catégories :
Agneau
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99,60 €
- Buffet du boucher
- 24,90€ par personne
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67,60 €
- Jambon de porcelet
- en croûte
- 300gr. par personne
- 16,90€ par personne
- sans sauce
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3,73 €
- salade carottes rapées
- portion de 250gr.
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31,47 €
- 1 x pièce 300gr +/-
- Entrecôte de boeuf
- Rasse Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6-8 semaines
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87,60 €
- Jambon cuit en croûte
- 300gr. par personne
- 21,90€ par personne
- sans sauce
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4,72 €
- Haché mélangé
- Boeuf/porc
- non épicé
- par portion de 250gr.
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5,09 €
- 2 x pièces
- Cervelas à la viande de poulet
- recette maison
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3,73 €
- Salade pdt maison
- portion de 250gr.
-
13,00 €
- 2 x Paté riesling
- recette original maison
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4,15 €
- 2 x pièces
- recette maison
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5,97 €
- Filet américain préparé
- Par portion de 250gr.
- recette maison
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4,99 €
- jambon cuit braisé
- Produit marque national
- tranché par 100gr