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Dry aged
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Pierrades, fondues & raclette
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Catégories :
Charcuterie
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Catégories :
Buffets & salades
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Catégories :
Agneau
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5,80 €
- 2 x pièces
- Bierknacker (mettwurscht sec)
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99,60 €
- Buffet du boucher
- 24,90€ par personne
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57,90 €
- Pierrade country
- 300gr par personne
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31,47 €
- 1 x pièce 300gr +/-
- Entrecôte de boeuf
- Rasse Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6-8 semaines
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8,36 €
- 1 x Schinkenwurst
- recette artisanale
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3,73 €
- salade carottes rapées
- portion de 250gr.
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4,99 €
- jambon cuit braisé
- Produit marque national
- tranché par 100gr
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63,90 €
- pour 4 personnes
- 3 x différents fromages
- suisse, fumé & au poivre
- 300gr par personne
-
5,09 €
- 2 x pièces
- Cervelas à la viande de poulet
- recette maison
-
77,90 €
- 300gr par personne
- 4 ou 6 personnes
-
4,15 €
- 2 x pièces
- recette maison
-
3,73 €
- Salade pdt maison
- portion de 250gr.
