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Viandes
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Wagyu Tomahawk Westholme BMS 8
167,82 €- 1 x Tomahawk
- Rasse Wagyu
- Provenance: Australie
- BMS 8
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Côte à l'os Black Pearl
127,08 €- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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Dinde traditionnelle farcie...
123,60 €- Dinde traditionnelle
- Farcie au foie gras et viande haché
- Sans os du coffret
- Poid environ 4kg
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Filet de boeuf Wellington
115,60 €- Filet de boeuf luxembourgeois
- En croûte façon Wellington
- Duxelle de champignons
- 300gr. par personne
- SANS Sauce
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Cote à l'os Simmental
115,59 €- 1 x pièce
- Race: Boeuf Simmental
- Maturé 45 jours min.
- Pays d'origine: Allemagne
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Côte à l'os Holstein
113,13 €- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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Dinde traditionnelle farcie...
111,60 €- Farcie à la recette maison
- sans os du coffret
- Poids environ 4KG
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Dinde traditionnelle farcie...
111,60 €- Dinde traditionnelle
- Farcie aux marrons, viande haché et oignons
- Poids environ 4kg
- Sans os du coffret
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Boston Butt
103,35 €- Boston Butt
- Porcs luxembourgeois
- 6,5KG environ
- Avec graisse sur le chapeau