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Dry aged
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Charcuterie
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Buffets & salades
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24,66 €
- 2 x Brochettes de veau
- facon saltimboca
- farcie sauge et jambon cru
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127,08 €
- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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3,73 €
- portion de 250gr.
- salade de pâtes
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5,80 €
- 2 x pièces
- Bierknacker (mettwurscht sec)
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17,45 €
- 2 x brochettes de poulet
- marinée facon yakitori & sésame
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21,16 €
- 2 x cordon bleu de veau
- panée
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99,60 €
- Buffet du boucher
- 24,90€ par personne
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113,13 €
- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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8,36 €
- 1 x Schinkenwurst
- recette artisanale
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4,19 €
- Charcuterie de poulet nature
- par portion de 100gr
- tranché
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14,37 €
- 2 x escalopes
- Escalopes de veau pané
- découpé finement
-
3,73 €
- salade carottes rapées
- portion de 250gr.
