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Volailles
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Dry aged
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Pierrades, fondues & raclette
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Charcuterie
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Catégories :
Buffets & salades
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17,45 €
- 2 x Brochettes de poulet
- marinée au curry
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99,60 €
- Buffet du boucher
- 24,90€ par personne
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113,13 €
- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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5,80 €
- 2 x pièces
- Bierknacker (mettwurscht sec)
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155,90 €
- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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17,45 €
- 2 x brochettes de poulet
- marinée facon yakitori & sésame
-
3,73 €
- salade carottes rapées
- portion de 250gr.
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31,47 €
- 1 x pièce 300gr +/-
- Entrecôte de boeuf
- Rasse Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6-8 semaines
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8,36 €
- 1 x Schinkenwurst
- recette artisanale
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4,19 €
- Charcuterie de poulet nature
- par portion de 100gr
- tranché
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57,90 €
- Pierrade country
- 300gr par personne
-
4,99 €
- jambon cuit braisé
- Produit marque national
- tranché par 100gr
