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Produits
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Wagyu Tomahawk Westholme BMS 8
167,82 €- 1 x Tomahawk
- Rasse Wagyu
- Provenance: Australie
- BMS 8
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Escalope Diavola
8,76 €- Escalope de porc
- marinée et très épicé
- 2 x pièces
- coupé dans le carré de porc
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Jambon bellota Iberico
23,99 €- Coupé en fines tranches
- portioné par 100gr.
- Jambon belota ibérique original
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Entrecôte Wagyu Kobe A5+
93,98 €- Entrecôte Wagyu Kobe
- Kobe certifié du japon
- persillage A5+
- portion de 200gr.
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Tartare de boeuf maison
18,90 €- Tartare de boeuf maison
- vinaigrette à part pour mélanger
- 150gr. par portion
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Pierrade dryaged
155,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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