Viandes
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Wagyu Tomahawk Westholme BMS 8
167,82 €- 1 x Tomahawk
- Rasse Wagyu
- Provenance: Australie
- BMS 8
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Côte à l'os Black Pearl
127,08 €- 1 x pièce
- Rasse exclusive d'Autriche
- Black Pearl
- Dryaged 6 semaines
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Filet de boeuf Wellington
115,60 €- Filet de boeuf luxembourgeois
- En croûte façon Wellington
- Duxelle de champignons
- 300gr. par personne
- SANS Sauce
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Cote à l'os Simmental
115,59 €- 1 x pièce
- Race: Boeuf Simmental
- Maturé 45 jours min.
- Pays d'origine: Allemagne
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Côte à l'os Holstein
113,13 €- 1 x Côte à los
- Race Holstein
- Provenance Pays-bas
- Temps de maturation 6 -8 semaines
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Boston Butt
103,35 €- Boston Butt
- Porcs luxembourgeois
- 6,5KG environ
- Avec graisse sur le chapeau
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Filet de boeuf Wagyu Kobe A5+
102,00 €- Filet de boeuf KOBE
- Wagyu du japon
- Certifié 100% KOBE BEEF
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Cote à l'os de Galice
98,72 €- 1 x pièce
- Race : Rubia Gallega
- 6 semaines de maturation min.
- Pays d'origine: Espagne
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Black Angus Tomahawk
99,48 €- 1 x 1,2kg.
- Avec os
- Black Angus Australie
- Pays d'origine: Australie
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Roti Filet de boeuf en...
95,90 €- Roti Filet de boeuf
- En croute d'herbes maison
- portion de 1KG
- Pour 4-5 personnes
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Entrecôte Wagyu Kobe A5+
93,98 €- Entrecôte Wagyu Kobe
- Kobe certifié du japon
- persillage A5+
- portion de 200gr.