Viandes
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Pierrade dryaged
147,90 €- Mini Hamburger dryaged
- différentes entrecôtes maturée
- selon arrivage
- 300gr par personne
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Pierrade Country
54,90 €- Mini Hamburger de poulet
- magret canard - filet poulet
- côtes d'agneau - bacon
- cuisses de cailles
- 300gr par personne
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Beef Brisket
44,75 €-1 x 2,5kg
- Poitrine de boeuf (Beef Brisket)
- Produit du terroir
- Pays d'origine: Luxembourg
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Plateau fromage raclette...
53,00 €- pour 4 personnes
- 3 x différents fromages
- suisse, fumé & au poivre
- 300gr par personne
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Entrecôte de Galice
27,55 €- 1 x pièce
- Maturé minimum 60 jours
- Rasse: Rubia Gallega
- Pays d'origine: Espagne
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Ragoût de boeuf sauce...
39,16 €- Ragoût de boeuf
- avec sauce vigneronne maison
- portion de 300gr.
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Tartare de boeuf maison
16,90 €- Tartare de boeuf maison
- vinaigrette à part pour mélanger
- 150gr. par portion
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Entrecôte Simmental
32,07 €- 1 x pièce
- Rasse: Simmental Beef
- Maturé minimum 45 jours
- Pays d'origine: Allemagne/Suisse
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Picanha de boeuf entier /...
30,90 €- Picanha de boeuf
- Boeuf Luxembourgeois
- 1 x 1KG
- pour couper en tranches